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可拌饭的卤汁嫩豆腐,夏天孩子总没食欲,这么做一次吃2碗饭

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可拌饭的卤汁嫩豆腐,夏天孩子总没食欲,这么做一次吃2碗饭

平时吃豆腐的时候有很多方法,一般就是用来做凉菜和热菜,做凉菜的话主要是凉拌豆腐,做热菜主要是炖着吃,因为豆腐比较柔软,很少用来做炒菜。今天给大家推荐的做法比较简单,而是用卤汁搭配在一块吃,豆腐比较清淡,所以说调味的话最关键的就是卤汁了,夏天孩子总没食欲,这么做一次吃2碗饭!下面一起来看看吧

【菜名】: 卤汁嫩豆腐

【食材所需】:内脂豆腐1盒、西芹2根、香菇2朵、猪里脊肉1小块、金针菇1小把、木耳1小把、香葱1根、玉米淀粉1勺、白砂糖小半勺、蚝油1勺、生抽1勺

【烹饪过程】:

1、黑木耳用水浸泡。将内脂豆腐包装打开,用勺子将它挖出来,放到耐高温的碗里。然后将它放到微波炉里,高火加热3分钟,结束后,将碗取出来,将里面的水倒掉。


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